鳗苗的暂养技术是什么?
鳗鱼从捕鱼地点到收购站,或者长距离运输的中转过程,都必须经过暂养。
简单的临时养护方法是在水流畅的河流中打4个木桩,将聚乙烯网布制成的网箱上下四角挂在木桩上,鳗鱼可以放在网箱中临时养护。但是要注意河水的涨落和网箱受风浪影响。
假如是海边捞来的鳗苗,还需要将海水与淡水混合暂养一段时间,使其逐渐适应淡水环境后再进入淡水暂养。
一般鳗鱼苗收购站和中转站用水泥池暂时饲养。鳗鱼苗可以直接暂时饲养在水泥池中,也可以在水泥池中放入网箱暂时饲养鳗鱼苗。水泥池面积一般15平方米,深1米,200平方米。池内设有喷水增氧装置,并设有注水排水设施,以便及时更换新水。初春期,为了防止鳗鱼冻结,应将篷布覆盖在水泥池上,或用塑料薄膜保温。当温度高时,喷水或更换池水,以防止鳗鱼缺氧浮头。
网箱的大小各地不同,有的网箱规格为140厘米×80厘米×60厘米,网箱由木材制成,每箱可暂时培育鳗鱼苗4~8公斤。有些网箱的大小是根据池塘的大小设计的。
在鳗鱼苗暂时饲养的管理中,除了每天清洗网箱中的污垢外,鳗鱼苗暂时饲养2~3天需要更换网箱,更换箱时,将鳗鱼苗捞出放入更换新水的网箱中。然后彻底清洗旧水池,以备下次更换。
育讯旺季生产的早期幼苗,体质优良,一般为每公斤5000~7000尾,由于当时水温较低,鳗鱼活力弱,消耗小,暂养半个月以上成活率仍达99%。末期鳗鱼苗体质弱,一般每公斤8000~10000尾,此时水温高(18~20℃),活动性强,消耗大,易瘦。暂养时间不宜过长,一般暂养1~2天就要运出。暂时养护时间过长,鳗鱼苗黑瘦长,活动力极弱,不耐运输,成活率极低。当水温达到12℃以上时,鳗鱼容易患水霉病,运输和搬运时要小心。
由于出口要求,目前水泥池采用室内低温暂养,温度控制在6~8℃,溶氧控制在4毫克/升以上。这种情况下,每平方米能暂养鳗苗7~8千克,暂养时间可以延长,不会得水霉病,成活率较高。
当水温达到20℃时,各地运来的晚期苗需逐渐降温入暂养池。降温的方法两种:一种是将运来的鳗苗先放在与外界水温差不多的池里,然后将池水温度慢慢冷却到6~8℃;另一种是分级降温暂养,每级温差不超过5℃,若温差过大,鳗苗易冻伤死亡。暂养池水温不得低于4℃,否则鳗苗容易死亡。
当外界水温较高时,黑仔鳗在室内暂养池暂养的水温与鳗苗暂养的水温则有所不同。黑仔鳗在高温季节暂养时,以水温调节到18℃左右较合适,并且要采取逐渐降温的方法,一般每隔半天降低水温2~3℃。