二、三级池鳗种的分养技术是什么？

在二级池中培育的鳗苗或由二级池转移到三级池中培育的鳗苗，经过20~30天的饲养，其数量增加了一倍以上，放养密度相应增加，个体大小也有明显差异。必须通过分养调整放养密度，分别饲养大小不同的鳗鱼，因此二、三级池的分养必须经过选择过程。

1、捕鱼：二级池鳗规格较小，不能用夏花网捕鱼，以免鱼体受伤。仍然采用和一级池一样的抄捕方法，只是因为鳗鱼数量多，食场范围大，所以使用的抄网要大一些。鳗鱼集中在食台抢食时，可以通过抄网抄捕。抄袭时，两人手持抄袭网从食台对面的池壁赤脚轻轻下池，当靠近食台时，将抄袭网放入水中，靠近食台，*后将鳗苗与食台一起围绕在网上，然后将鳗苗收集起来，用盆子连水一起取出，放入预先设置在三级池中的网箱中。这样重复3~4次，捕获大部分好苗。

分养三级池主要采用夏花网捕捞。一个是引食捕鱼，即在食场用饲料引食，当鳗鱼大部分集中在食场时，用夏花网包围食场，在食场的位置上网。二是直接在池中捕鱼。一般而言，鳗鱼规格较小或只需捕捉部分鳗鱼，以诱捕为主；鳗鱼规格较大或需要全池捕获的，则采用后一种方法。

捕获的鳗种首先分别暂养于网箱内，一般一个网箱可以暂养鳗种200多公斤，鳗种放入网箱内，捕获的污物绝不能带入网箱内。为了不断更换网箱内外的水，防止鳗鱼缺氧浮头，必须不断推进网箱。此外，还应不时拉动网衣，清洗粘附污物，防止鳗鱼因网箱底部而窒息死亡。网箱一般在水中推动10分钟左右，此时网箱鳗鱼已经活动正常，可以用绳索固定在增氧机前5米处，打开增氧机，让水慢慢流入箱内，这样就可以选择。

2、选择:鳗鱼的选择一般采用框式选择器(简称鳗鱼分离器)，结构简单，操作方便。选别前要根据放养计划、筛选要求来选定分鳗器的型号。筛选一般3人操作，一人用短柄捞海，将鳗鱼从暂养网箱中捞出，倒入另一个网箱内的鳗鱼分配器中，一人双手平待鳗鱼分配器，在水中、水面上下垂直移动约10秒钟，将小规格鳗鱼从鳗鱼分配器的底栅间隙中钻出，留在网箱中，将鳗鱼分配器上的大规格鳗鱼连接器倒入旁边的网箱中。如果要求选别的档次较多，则可增人、增网箱和增分鳗器连续操作。

在选择鳗鱼时，必须注意以下几点:①由于鳗鱼个体小，体质娇嫩，易受伤，筛选操作必须轻，筛选操作必须在水中进行，离开水面的时间必须短；(2)筛选必须在增氧的条件下进行，以防止鳗鱼在网箱中缺氧；(3)夏季晴天分养时，应从温度较低的早晨开始，到早上9点结束。

3、取样计数和放养：规格较大的鳗种（5克以上），可在捞海或称样篰中称取一定数量（约100尾左右）的鳗种，取样2～3次，过数算出平均规格。然后将各档规格的鳗种称重，去皮重，除水分5％，算出鳗种的净重量，并按取样规格算出总尾数。一般是较大规格的鳗种分出放养到另外池塘，而选别器下面的较小规格的鳗种则主要是回塘饲养。由于取样过秤有一定误差，故鳗种的总重量一般准确到0.05千克，鳗种规格准确到0.005克，总尾数准确到10尾。