虾青素是一种红色素，可以赋予三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β - 胡萝卜素（存在于胡萝卜中）和维生素A。虾青素是类胡萝卜组的一部分。虾青素是由几种藻类和浮游生物产生的。有机螺旋藻片公司一些水生物种，包括虾在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现粉红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼，鳟鱼）和鸟（火烈鸟，朱鹭）捕食，有机螺旋藻片公司然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。虾青素没有被漂白，因此这些动物的体征保留了红色。

SOD中文名称叫超氧化物岐化酶。是抗氧化、抗衰老的营养素和药品。这种活性酶是自由基的克星。有机螺旋藻片公司人体中有一种超氧化阴离子自由基——O2，它具有细胞毒性。它攻击体内脂质，使其氧化；攻击淋巴细胞，有机螺旋藻片公司降低人体免疫力。攻击正常细胞的细胞膜，使其衰老崩溃，而引起炎症、肿瘤、引起自身免疫性疾病，使人体加速衰老。SOD能使自由基发生岐化反应，变成对人体无害的分子氧与过氧化氢。是重要的细胞保卫酶，具有抗解毒功能，促进组织细胞生长和代谢，是提高免疫力，抗肿瘤、延缓衰老的重要物质。

小球藻是一种优质的绿色营养源食品，具有低脂肪、低糖、低热量，富含蛋白、多糖、脂肪酸以及维生素、矿物质元素等优点。因此，小球藻具有某些特殊医疗保健功能，有机螺旋藻片公司是保健食品和功能食品等的优质添加剂。小球藻具有多种营养和保健功能：增强免疫力：小球藻主要是通过提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，有机螺旋藻片公司增加淋巴细胞数，增强自然杀伤细胞的活力来提高机体的免疫力，这主要与小球藻生长因子(chlorella growth factor，CGF)和小球藻多糖有关。其中CGF也叫小球藻精，是细胞活性物质，经毒理实验证明为无毒物质。

眼睛和中枢神经系统的保护作用:虾青素能通过血脑屏障，有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤，有机螺旋藻片公司说明虾青素在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果；虾青素具有保护中枢神经系统的能力，尤其是大脑和脊柱，能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、帕金森氏综合症、阿兹海莫氏综合症等中枢神经系统损伤。有机螺旋藻片公司防紫外线辐射:虾青素的强抗氧化活性可作为潜在的光保护剂，用于阻止皮肤的光老化。虾青素能够有效清除计算机辐射、环境污染、吸烟而引起的皮肤老化的自由基，延缓肌肤衰老，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，从而防止细胞受氧化反应的危害。

螺旋藻片能预防贫血:预防贫血是螺旋藻片的重要功效之一，螺旋藻片中含有一些类似于胡萝卜素的天然物质，还有一些维生素B12和一些微量元素铁，有机螺旋藻片公司这些物质都能促进人体内部血红细胞再生，能提高人体的造血能力，平时食用可以预防贫血，也能起到一定的补血作用，有机螺旋藻片公司最适合那些贫血和亚健康的人群食用。螺旋藻片能预防三高:螺旋藻片是一种碱性保健品，它含有的大量的钾与钙，人们食用以后可以调节人体内部的酸碱平衡，能清理人体内部的胆固醇，从而也就减少了高血压和高血脂的发生，另外螺旋藻片中微量成分还能促进胰岛素分泌，对高血糖也有不错的预防作用，因此平时食用螺旋藻片能预防三高，也能提高心脏功能，减少心脏病的发生。