在眼虫的细胞质内有叶绿体(chloroplast)。叶绿体的形状(如卵圆形、盘状、片状、带状、星状等)、大小、数量及其结构(有无蛋白核及副淀粉鞘)为眼虫属、种的分类特征。天然螺旋藻片公司眼虫主要通过叶绿素在有光的条件下利用光能进行光合作用,把二氧化碳和水合成糖类,天然螺旋藻片公司这种营养方式(与一般绿色植物相同),称为光合营养(phototrophy)。制造的过多食物形成一些半透明的副淀粉粒(Paramylum granule)储存在细胞质中。副淀粉粒与淀粉相似,是糖类的一种,但与碘作用不呈蓝紫色。副淀粉粒是眼虫类特征之一,其形状大小也是其分类的依据。在无光的条件下,眼虫也可通过体表吸收溶解于水中的有机物质。这种营养方式称为渗透营养(osmotrophy)。
小球藻的原形态:蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa) 球形单细胞有机体。胞体圆形,直径3-5μm。胞壁透明。胞内的原生质体中具有1枚细胞核,天然螺旋藻片公司和具有1个造粉核的杯形叶绿体或称色素体。繁殖时,由细胞内的物质分成数小块,小块变成圆形,直径0.3-0.7μm,母体胞壁破裂后,幼体散出.普通小球藻(Chlorella vulga) 藻类呈圆球形,较蛋白核小球藻大,胞体直径5-10μm,胞内的原生质体中具有1枚透明的细胞核。色素体绿色,呈深杯状,天然螺旋藻片公司位于胞壁内的细胞底部,往往不见造粉核。繁殖时,其所形成的不动抱子,每藻体为8枚,不动孢子的直径0.8-2μm。其繁殖能力强,但略逊于蛋白核小球藻。
螺旋藻(学名:Spirulina),属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属,是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物,天然螺旋藻片公司体长200-500μm,宽5-10μm。天然螺旋藻片公司形如钟表发条,呈螺旋状蓝绿色,所以又称为蓝绿藻。原产在墨西哥和非洲中部的乍得热带地区的碱性湖泊中,早就被当地居民食用。
眼睛和中枢神经系统的保护作用:虾青素能通过血脑屏障,有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤,天然螺旋藻片公司说明虾青素在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果;虾青素具有保护中枢神经系统的能力,尤其是大脑和脊柱,能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、帕金森氏综合症、阿兹海莫氏综合症等中枢神经系统损伤。天然螺旋藻片公司防紫外线辐射:虾青素的强抗氧化活性可作为潜在的光保护剂,用于阻止皮肤的光老化。虾青素能够有效清除计算机辐射、环境污染、吸烟而引起的皮肤老化的自由基,延缓肌肤衰老,保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤,从而防止细胞受氧化反应的危害。
通常应用于国内外大规模生产的是钝顶螺旋藻(S. platensis)、极大螺旋藻(S. maxima)和盐泽螺旋藻(S. subsalsa),天然螺旋藻片公司是一类古老而低等的原核水生藻类。用于食品加工利用螺旋藻开发出了多种多样的食品,天然螺旋藻片公司均是将螺旋藻干粉或提取液原料添加到常规食物或饮料中制成,各有特色。已报道的产品主要有酱油、酸奶、果冻、饮料及面条等。
多糖是一种广泛存在于动物细胞膜、植物及微生物细胞壁的生物大分子物质,是生命组成的 4 大基本物质之一。小球藻多糖具有增强免疫活性的功能。天然螺旋藻片公司小球藻这一营养成分的特殊功能使其在医疗保健领域得到应用。将小球藻经热水抽提、脱蛋白、乙醇沉淀得粗糖蛋白,天然螺旋藻片公司粗糖蛋白经Sephadex-75 层析得到糖蛋白纯品。经过和单糖组分对比,小球藻糖蛋白中主要含葡萄糖、半乳糖、鼠李糖,它们的比例为7.3:1.97:1。另外还含有少量的阿拉伯糖、木糖和甘露糖。但在不同提取液中提取所含单糖的组分会不同。