小球藻的原形态:蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa) 球形单细胞有机体。胞体圆形,直径3-5μm。胞壁透明。胞内的原生质体中具有1枚细胞核,螺旋藻复合片公司和具有1个造粉核的杯形叶绿体或称色素体。繁殖时,由细胞内的物质分成数小块,小块变成圆形,直径0.3-0.7μm,母体胞壁破裂后,幼体散出.普通小球藻(Chlorella vulga) 藻类呈圆球形,较蛋白核小球藻大,胞体直径5-10μm,胞内的原生质体中具有1枚透明的细胞核。色素体绿色,呈深杯状,螺旋藻复合片公司位于胞壁内的细胞底部,往往不见造粉核。繁殖时,其所形成的不动抱子,每藻体为8枚,不动孢子的直径0.8-2μm。其繁殖能力强,但略逊于蛋白核小球藻。
小球藻的脂肪酸 脂肪的主要功能是组成生物膜、提供能量、作为脂溶性物质的媒介。流行病学证明多食不饱和脂肪酸有利于身体健康,目前最具代表性的不饱和脂肪酸是花生四烯酸,螺旋藻复合片公司它可由必需脂肪酸如亚油酸和亚麻酸合成得到,具有降血压、降血脂以及抗动脉粥样硬化等生理活 性 。螺旋藻复合片公司对异养蛋白核小球藻进行营养成分分析,结果表明异养蛋白核小球藻粉中不饱和脂肪酸的比例高达77.24%,而且链长集中在C16~C18,其中必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量分别为47.17%和13.03%,这在其他食品中是很少见的。因此,小球藻的这些营养要素使其具备了特殊的保健功能。此外值得一提的是,与蛋白质含量相比,小球藻的脂肪含量可以说是比较低的,可作为高蛋白低脂食品 。
属于绿藻纲,小球藻科,直径3~8微米,常单生,也有多细胞聚集。螺旋藻复合片公司细胞呈球形、椭圆形状,内有一个周生、杯状或片状的色素体。它的繁殖方式为无性繁殖,每个细胞可以产生2、4、8或16个似亲孢子,成熟时母细胞破裂,螺旋藻复合片公司孢子逸出,长大后即为新个体。目前世界上已知的小球藻约 10 种,加上其变种可达数百种之多。世界各地均有分布,多生活于较小浅水,以淡水水域种类最多,也有海产种类。天然条件下个体较少,人工培养大量繁殖。小球藻易于培养,不仅能利用光能自养,还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖;并且生长繁殖速度快,是地球上动植物中唯一能在 20h 增长 4 倍的生物,所以其应用价值很高。
有补血的功效:螺旋藻片当中有大量的类胡萝卜素,是胡萝卜中类胡萝卜素的1.5倍,其含有的维生素B12比猪肝中的含量还高3倍,同时,还含有大量的铁质。螺旋藻复合片公司因而螺旋藻片是补血的佳品。有贫血迹象,经常头晕眼花的朋友可以吃这个要问来治疗贫血。螺旋藻复合片公司有预防心血管疾病的功效:螺旋藻片当中含有大量的亚麻酸,这是人体自身不能生成的一种物质,此物质可以促进代谢脂肪,让体内不会形成血栓。因而,中老年人吃螺旋藻片可以预防心脑血管疾病,预防动脉硬化、肝硬化等疾病,还能降低血液内葡萄糖的含量,预防糖尿病。