眼睛和中枢神经系统的保护作用:虾青素能通过血脑屏障，有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤，有机小球藻粉公司说明虾青素在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果；虾青素具有保护中枢神经系统的能力，尤其是大脑和脊柱，能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、帕金森氏综合症、阿兹海莫氏综合症等中枢神经系统损伤。有机小球藻粉公司防紫外线辐射:虾青素的强抗氧化活性可作为潜在的光保护剂，用于阻止皮肤的光老化。虾青素能够有效清除计算机辐射、环境污染、吸烟而引起的皮肤老化的自由基，延缓肌肤衰老，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，从而防止细胞受氧化反应的危害。

螺旋藻以其全面均衡的营养和极高的防病保健价值受到全世界众多科学家和国际组织的关注和高度评价。有机小球藻粉公司营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星”。世界卫生组织认定螺旋藻为“人类21世纪最佳保健品”和“未来超级营养食品”；联合国教科文组织推荐螺旋藻为“明天理想、完美的食品”；有机小球藻粉公司联合国粮农组织也郑重地向全世界推荐“螺旋藻是人类未来最优良的食物资源和未来食粮”。

虾青素是一种红色素，可以赋予三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β - 胡萝卜素（存在于胡萝卜中）和维生素A。虾青素是类胡萝卜组的一部分。虾青素是由几种藻类和浮游生物产生的。有机小球藻粉公司一些水生物种，包括虾在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现粉红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼，鳟鱼）和鸟（火烈鸟，朱鹭）捕食，有机小球藻粉公司然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。虾青素没有被漂白，因此这些动物的体征保留了红色。

降低胆固醇:降低胆固醇是螺旋藻的重要功效之一，因为它含有丰富的亚麻酸，这种物质可以加快人体内胆固醇的分解与代谢，能净化血液，提高血小板活性，有机小球藻粉公司平时人们适量食用螺旋藻，不但能预防高血脂，还能提高心脏功能，减少中风的发生几率.稳定血糖:螺旋藻是一种典型的碱性食材，有机小球藻粉公司它能维持人体内部环境的酸碱平衡，而且可以改善人们的酸性体质，并能调节内分泌，加快人体新陈代谢，平时人们食用以后可以稳定血糖，而且能让过高的血糖降到正常状态。

螺旋藻（学名：Spirulina），属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物，有机小球藻粉公司体长200-500μm，宽5-10μm。有机小球藻粉公司形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻。原产在墨西哥和非洲中部的乍得热带地区的碱性湖泊中，早就被当地居民食用。