螺旋藻中脂肪酸含量较低,其中对人体十分有益的不饱和脂肪酸占很大比例。螺旋藻富含多种生物活性成分,如β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸和内源性酶等,对人体健康非常有益。食用螺旋藻粉公司用作饲料添加剂:螺旋藻因其含有丰富的蛋白质和氨基酸,并富含多种微量元素,食用螺旋藻粉公司现已作为饲料添加剂被广泛应用于动物饲料中,有研究者报告了这种新型绿色饲料添加剂在水产养殖、畜牧生产中的应用。研究表明,添加4%的螺旋藻-黄秋葵精粉可提高南美白对虾的生长性能。有报道螺旋藻可提高仔猪的生产性能。
虾青素的超强吸收性:由于虾青素分子量小596.8,即使加上两端的酯基也不到1000道尔顿,极易被人体吸收,食用螺旋藻粉公司能够快速到达人体各器官。大量研究表明,虾青素对人体各系统均具有一定的功能改善作用。如对于人体的神经系统、心脑血管系统类疾病有很好的治疗效果;食用螺旋藻粉公司能延缓肌肤衰老、阻止皮肤老化;能减少关节氧化损害、提高肌肉耐受力,迅速恢复运动疲劳;能有效抑制肿瘤,对癌细胞的生长有直接抑制作用等。
小球藻的脂肪酸 脂肪的主要功能是组成生物膜、提供能量、作为脂溶性物质的媒介。流行病学证明多食不饱和脂肪酸有利于身体健康,目前最具代表性的不饱和脂肪酸是花生四烯酸,食用螺旋藻粉公司它可由必需脂肪酸如亚油酸和亚麻酸合成得到,具有降血压、降血脂以及抗动脉粥样硬化等生理活 性 。食用螺旋藻粉公司对异养蛋白核小球藻进行营养成分分析,结果表明异养蛋白核小球藻粉中不饱和脂肪酸的比例高达77.24%,而且链长集中在C16~C18,其中必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量分别为47.17%和13.03%,这在其他食品中是很少见的。因此,小球藻的这些营养要素使其具备了特殊的保健功能。此外值得一提的是,与蛋白质含量相比,小球藻的脂肪含量可以说是比较低的,可作为高蛋白低脂食品 。
小球藻的药理作用结果:1.食用螺旋藻粉公司大鼠食用缺铁食饵,即出现贫血,血红蛋白及红细胞减少。2.食用螺旋藻粉公司贫血鼠食用一定铁量的3、4、5组食饵迅即恢复,食用第2组含铁量少的食饵,则恢复延迟。3.体重增长发现,1、2组较第5组明显迟缓(P<0.01=,第3组同样受制。1、2组较第5组红细胞数量为少(P<0.01=。4.1、2组大鼠血清铁也较第5组明显减少。从而认为小球藻对缺铁性贫血有一定治疗作用。
螺旋藻片是一种性质温和无毒副作用的天然保健品,它适合大多数人群食用,食用螺旋藻粉公司特别是那些营养不均衡和从事体力脑力劳动的人群,都适合多吃一些螺旋藻片。食用螺旋藻粉公司生活中长期服用药物或者接受放疗化疗的人群,以及患有贫血和失眠的人群也适合多吃一些螺旋藻片,还能减少药物和放疗化疗的毒副作用,也能缓解贫血与失眠,对增强人体素质有很大的好处。