小球藻的脂肪酸 脂肪的主要功能是组成生物膜、提供能量、作为脂溶性物质的媒介。流行病学证明多食不饱和脂肪酸有利于身体健康,目前最具代表性的不饱和脂肪酸是花生四烯酸,小球藻藻粉供应商它可由必需脂肪酸如亚油酸和亚麻酸合成得到,具有降血压、降血脂以及抗动脉粥样硬化等生理活 性 。小球藻藻粉供应商对异养蛋白核小球藻进行营养成分分析,结果表明异养蛋白核小球藻粉中不饱和脂肪酸的比例高达77.24%,而且链长集中在C16~C18,其中必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量分别为47.17%和13.03%,这在其他食品中是很少见的。因此,小球藻的这些营养要素使其具备了特殊的保健功能。此外值得一提的是,与蛋白质含量相比,小球藻的脂肪含量可以说是比较低的,可作为高蛋白低脂食品 。
降血压和降血脂:小球藻具有抑制脂肪吸收,刺激高脂肪食品排出的功能。临床研究表明,小球藻可以用于防治高血脂以及与脂肪过剩有关的疾病。抗氧化:小球藻糖蛋白具有抗氧化作用,小球藻藻粉供应商可清除体内自由基。小球藻藻粉供应商自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物,这包括超氧阴离子自由基(O2·)和羟自由基(·OH)等。
抗氧化:小球藻糖蛋白具有抗氧化作用,可清除体内自由基。自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物,这包括超氧阴离子自由基(O2·)和羟自由基(·OH)等。小球藻藻粉供应商抗肿瘤:小球藻具有抑制致癌物质的诱变性和基因毒性的作用,从而具有抗肿瘤的生理特性。小球藻藻粉供应商解毒:小球藻中含有某种保肝、解毒成份。小球藻具有调节肠胃吸收和促进毒素排泄等功能。其他:据研究小球藻还具有抗辐射、防治胃溃疡和溃疡性大肠炎等各种炎症、缓解心理压力和纤维肌痛等生理活性。
螺旋藻片能预防贫血:预防贫血是螺旋藻片的重要功效之一,螺旋藻片中含有一些类似于胡萝卜素的天然物质,还有一些维生素B12和一些微量元素铁,小球藻藻粉供应商这些物质都能促进人体内部血红细胞再生,能提高人体的造血能力,平时食用可以预防贫血,也能起到一定的补血作用,小球藻藻粉供应商最适合那些贫血和亚健康的人群食用。螺旋藻片能预防三高:螺旋藻片是一种碱性保健品,它含有的大量的钾与钙,人们食用以后可以调节人体内部的酸碱平衡,能清理人体内部的胆固醇,从而也就减少了高血压和高血脂的发生,另外螺旋藻片中微量成分还能促进胰岛素分泌,对高血糖也有不错的预防作用,因此平时食用螺旋藻片能预防三高,也能提高心脏功能,减少心脏病的发生。
小球藻通常使用SE培养基(SE Medium)和Pr培养基(Pr Medium),也可以使用BG-11培养基(BG-11 Medium)培养。小球藻既可以进行自养培养又可以进行异养培养。小球藻藻粉供应商传统的多采用自养培养,小球藻的自养培养既可利用自然光照,也可以利用人工光照,培养基主要由无机化合物组成,最适pH 值为 6.5~7.5,小球藻藻粉供应商最适光照强度为36~90μmo l/( m2·s),温度为 20~30℃。研究表明,pH值是影响小球藻生长的重要因素,光照强度和通气量通过影响小球藻光合作用强度而调节小球藻的生长。光能自养的培养方式目前包括开放池培养和封闭式培养。前者设备简单、技术含量低、投资少,但产量低且易受自然条件的影响。后者主要有密闭发酵罐和玻璃管道光合生物反应器培养两种方式。较之前者,封闭式培然异养培养后的小球藻的营养成分含量有所降低,但在相同培养时间下,单位体积异养藻的收获量是自养藻的10 倍。所以,异养条件下单位体积小球藻单细胞蛋白产量仍要高于自养小球藻。