螺旋藻的营养价值螺旋藻被近代科学视为“微型营养库”，其中8种 螺旋藻，营养必需氨基酸的含量接近或超过联合国粮农组织（FAO）的标准。蛋白质、糖、脂比例约为60：20：5，食用螺旋藻粉价格营养成分均衡。此外，还含有多种维生素和微量元素，其中β-胡萝卜素含量4000mg/kg、维生素高达1320mg/kg，食用螺旋藻粉价格每人每日食用15g干重螺旋藻就能保证必要的营养素来源。螺旋藻以其高营养性、高安全性被FAO誉为“人类最理想最优秀的食品”。

虾青素的极强的穿透力:天然虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主 要屏障，并且是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，食用螺旋藻粉价格因此是可能作用于脑细胞和眼球视网膜唯一一种类胡萝卜素。食用螺旋藻粉价格跨膜稳定性:生物体细胞膜是由磷脂双分子层构成的，天然虾青素能跨越细胞膜的磷脂双分子层，防止磷脂分子被氧化损害，很好的保障了细胞膜的稳定性，从而显著延长细胞的寿命。

小球藻是一种优质的绿色营养源食品，具有低脂肪、低糖、低热量，富含蛋白、多糖、脂肪酸以及维生素、矿物质元素等优点。因此，小球藻具有某些特殊医疗保健功能，食用螺旋藻粉价格是保健食品和功能食品等的优质添加剂。小球藻具有多种营养和保健功能：增强免疫力：小球藻主要是通过提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，食用螺旋藻粉价格增加淋巴细胞数，增强自然杀伤细胞的活力来提高机体的免疫力，这主要与小球藻生长因子(chlorella growth factor，CGF)和小球藻多糖有关。其中CGF也叫小球藻精，是细胞活性物质，经毒理实验证明为无毒物质。

螺旋藻在生长繁殖过程中需要吸收和消耗水体环境中的氮、磷等营养元素以及降解水中有机物，食用螺旋藻粉价格并且具有生长繁殖快、高光效、适应性强的特点。螺旋藻的这些特性提示，利用废水养殖螺旋藻，一方面可使水体得以净化，食用螺旋藻粉价格减轻水体的富营养化程度；另一方面也可以得到高附加值的螺旋藻产品。因而将螺旋藻用于废水处理是一项很好的生物治污措施。

降血压和降血脂：小球藻具有抑制脂肪吸收，刺激高脂肪食品排出的功能。临床研究表明，小球藻可以用于防治高血脂以及与脂肪过剩有关的疾病。抗氧化：小球藻糖蛋白具有抗氧化作用，食用螺旋藻粉价格可清除体内自由基。食用螺旋藻粉价格自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物，这包括超氧阴离子自由基(O2·)和羟自由基(·OH)等。

小球藻通常使用SE培养基（SE Medium）和Pr培养基（Pr Medium），也可以使用BG-11培养基（BG-11 Medium）培养。小球藻既可以进行自养培养又可以进行异养培养。食用螺旋藻粉价格传统的多采用自养培养，小球藻的自养培养既可利用自然光照，也可以利用人工光照，培养基主要由无机化合物组成，最适pH 值为 6.5～7.5，最适光照强度为36～90μmo l/( m2·s)，食用螺旋藻粉价格温度为 20～30℃。研究表明，pH值是影响小球藻生长的重要因素，光照强度和通气量通过影响小球藻光合作用强度而调节小球藻的生长。