虾青素的抑制肿瘤:虾青素能显著抑制化学物诱导的初期癌变，食用螺旋藻粉价格对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，食用螺旋藻粉价格如抑制膀胱癌、口腔癌、结肠癌、胃癌和乳腺癌的生长。虾青素还能降低黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好。

属于绿藻纲，小球藻科，直径3～8微米，常单生，也有多细胞聚集。食用螺旋藻粉价格细胞呈球形、椭圆形状，内有一个周生、杯状或片状的色素体。它的繁殖方式为无性繁殖，每个细胞可以产生2、4、8或16个似亲孢子，成熟时母细胞破裂，食用螺旋藻粉价格孢子逸出，长大后即为新个体。目前世界上已知的小球藻约 10 种，加上其变种可达数百种之多。世界各地均有分布，多生活于较小浅水，以淡水水域种类最多，也有海产种类。天然条件下个体较少，人工培养大量繁殖。小球藻易于培养，不仅能利用光能自养，还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖；并且生长繁殖速度快，是地球上动植物中唯一能在 20h 增长 4 倍的生物，所以其应用价值很高。

小球藻蛋白质含量很高，食用螺旋藻粉价格但营养成分会因藻种品系、培养方式以及培养基的不同而有所差异。小球藻蛋白质含量颇丰，氨基酸种类齐全并且比例接近标准模式，完全能满足人、动物的生长所需，是优良的单细胞蛋白源，食用螺旋藻粉价格可以作为营养强化剂应用于食品产业，应用时应注意与蛋氨酸、胱氨酸以及苏氨酸的配合，通过氨基酸的互补进一步提高其营养价值。

降血压和降血脂：小球藻具有抑制脂肪吸收，刺激高脂肪食品排出的功能。临床研究表明，小球藻可以用于防治高血脂以及与脂肪过剩有关的疾病。增强免疫力：小球藻主要是通过提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，食用螺旋藻粉价格增加淋巴细胞数，增强自然杀伤细胞的活力来提高机体的免疫力，食用螺旋藻粉价格主要与以下几种活性物质的功效有关——小球藻生长因子(CGF)：小球藻生长因子(chlorella growth factor，CGF)，也叫小球藻精，是细胞活性物质。经毒理实验证明 CGF 是无毒物质，因此其作为保健品和功能食品的添加剂具有广阔的前景；小球藻热水抽提物(CVE)；小球藻多糖；异养蛋白核小球藻。