螺旋藻（学名：Spirulina），属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物，小球藻粉供应商体长200-500μm，宽5-10μm。小球藻粉供应商形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻。原产在墨西哥和非洲中部的乍得热带地区的碱性湖泊中，早就被当地居民食用。

螺旋藻以其全面均衡的营养和极高的防病保健价值受到全世界众多科学家和国际组织的关注和高度评价。小球藻粉供应商营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星”。美国膳食补充剂专家委员会对其展开的安全性评价表明，螺旋藻安全性好，无毒副作用。螺旋藻在全世界范围内已被广泛用作保健品，小球藻粉供应商并同时被美国和欧洲航天局推荐为长期执行太空任务人员的主要食品之一。螺旋藻被发现具有多种药理作用。如降血脂、抗氧化、抗感染、抗癌变、抗辐射、抗衰老、增强机体免疫力等。

碘主要存在于甲状腺中。甲状腺分泌激素，调节机体代谢，促使体内氧化过程，促进能量产生和转化，小球藻粉供应商调节蛋白质合成和分解，促进糖和脂肪代谢、维生素的吸收利用，多种酶的活化，促进肌肉组织、神经系统和智力发育正常。小球藻粉供应商缺碘会引起甲状腺肿及功能障碍发育迟缓、智力障碍、运动障碍。

小球藻蛋白质含量很高，小球藻粉供应商但营养成分会因藻种品系、培养方式以及培养基的不同而有所差异。小球藻蛋白质含量颇丰，氨基酸种类齐全并且比例接近标准模式，完全能满足人、动物的生长所需，是优良的单细胞蛋白源，小球藻粉供应商可以作为营养强化剂应用于食品产业，应用时应注意与蛋氨酸、胱氨酸以及苏氨酸的配合，通过氨基酸的互补进一步提高其营养价值。

小球藻的药理作用结果：1．小球藻粉供应商大鼠食用缺铁食饵，即出现贫血，血红蛋白及红细胞减少。2．小球藻粉供应商贫血鼠食用一定铁量的3、4、5组食饵迅即恢复，食用第2组含铁量少的食饵，则恢复延迟。3．体重增长发现，1、2组较第5组明显迟缓（P<0.01=，第3组同样受制。1、2组较第5组红细胞数量为少（P<0.01=。4．1、2组大鼠血清铁也较第5组明显减少。从而认为小球藻对缺铁性贫血有一定治疗作用。