小球藻的原形态:蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa） 球形单细胞有机体。胞体圆形，直径3-5μm。胞壁透明。胞内的原生质体中具有1枚细胞核，天然有机螺旋藻片价格和具有1个造粉核的杯形叶绿体或称色素体。繁殖时，由细胞内的物质分成数小块，小块变成圆形，直径0.3-0.7μm，母体胞壁破裂后，幼体散出.普通小球藻（Chlorella vulga） 藻类呈圆球形，较蛋白核小球藻大，胞体直径5-10μm，胞内的原生质体中具有1枚透明的细胞核。色素体绿色，呈深杯状，天然有机螺旋藻片价格位于胞壁内的细胞底部，往往不见造粉核。繁殖时，其所形成的不动抱子，每藻体为8枚，不动孢子的直径0.8-2μm。其繁殖能力强，但略逊于蛋白核小球藻。

小球藻蛋白质含量很高，天然有机螺旋藻片价格但营养成分会因藻种品系、培养方式以及培养基的不同而有所差异。小球藻蛋白质含量颇丰，氨基酸种类齐全并且比例接近标准模式，完全能满足人、动物的生长所需，是优良的单细胞蛋白源，天然有机螺旋藻片价格可以作为营养强化剂应用于食品产业，应用时应注意与蛋氨酸、胱氨酸以及苏氨酸的配合，通过氨基酸的互补进一步提高其营养价值。

小球藻是一种优质的绿色营养源食品，具有低脂肪、低糖、低热量，富含蛋白、多糖、脂肪酸以及维生素、矿物质元素等优点。因此，小球藻具有某些特殊医疗保健功能，天然有机螺旋藻片价格是保健食品和功能食品等的优质添加剂。小球藻具有多种营养和保健功能：增强免疫力：小球藻主要是通过提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，天然有机螺旋藻片价格增加淋巴细胞数，增强自然杀伤细胞的活力来提高机体的免疫力，这主要与小球藻生长因子(chlorella growth factor，CGF)和小球藻多糖有关。其中CGF也叫小球藻精，是细胞活性物质，经毒理实验证明为无毒物质。

抗氧化:小球藻糖蛋白具有抗氧化作用，可清除体内自由基。自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物，这包括超氧阴离子自由基(O2·)和羟自由基(·OH)等。天然有机螺旋藻片价格抗肿瘤:小球藻具有抑制致癌物质的诱变性和基因毒性的作用，从而具有抗肿瘤的生理特性。天然有机螺旋藻片价格解毒:小球藻中含有某种保肝、解毒成份。小球藻具有调节肠胃吸收和促进毒素排泄等功能。其他:据研究小球藻还具有抗辐射、防治胃溃疡和溃疡性大肠炎等各种炎症、缓解心理压力和纤维肌痛等生理活性。

虾青素的抑制肿瘤:虾青素能显著抑制化学物诱导的初期癌变，天然有机螺旋藻片价格对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，天然有机螺旋藻片价格如抑制膀胱癌、口腔癌、结肠癌、胃癌和乳腺癌的生长。虾青素还能降低黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好。

天然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，天然有机螺旋藻片价格不适于进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40%。相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为1.5%～10.0%，天然有机螺旋藻片价格被看作是天然虾青素的“浓缩品”。大量研究表明，雨生红球藻对虾青素的积累速率较高，而且所含虾青素及其酯类的配比(约70%的单酯，25%的双酯及5%的单体)与水产养殖动物自身配比极为相似。这是通过化学合成和利用红发夫酵母等提取的虾青素所不具备的优势。此外，雨生红球藻中虾青素的结构以3S一3S型为主，与鲑鱼等水产生物体内虾青素结构基本一致；而红发夫酵母中虾青素结构则为3R一3R型。